경영학 집단지성을 이용한 식품 안전과 청결함을 내세운 외식업체 사업계획서

경영학 집단지성을 이용한 식품 안전과 청결함을 내세운 외식업체 사업계획서 [경영학] 집단지성을 이용한 식품 안전과 청결함을 내세운 외식업체 사업계획서.pptx 목차 1.소비자 주권 2.공기관 인력 3.집단지성 본문 외식산업 안전성에 관한 문제, 어떻게 해결 할 것인가? 생산자가 직접 오픈 OR 공 기관으로는 한계가 있다 직접 하자 , 그것이 맘마다 사업의 비전 및 목표 외식업체의 식품 청결과 안전에 관한 관리를 통해 소비자에게 안전한 먹거리 제공 공공기관과 연계하여 공공기관 인력부족 문제 해결 및 사회적 일자리 창출 이익의 사회 재투자를 통한 지속 가능한 기업이 아닌 영속 가능한 기업으로 발전 장소: 청량리 롯데마트 조사 인원: 주부 총 100명 조사내용: 가족간의 외식 횟수, 외식업체 선정시 고려 요인,패밀리 레스토랑 방문 횟수, 키즈메뉴 선택시 고려요인 , 안전한 먹거리를 제공하고 청결한 업체 방문 가능성 조사 본문내용 소비자주권 배경 이야기 소비자주권 배경 이야기 소비자주권 배경 이야기 소비자주권 배경 이야기 소비자주권 배경 이야기 소비자주권 배경 이야기 소비자주권 기업과 소비자 광고제작 구매유도 구매행동 소비자주권 기업과 소비자 소비자주권 기업과 소비자 소비자주권 기업과 소비자 데일리우유 사건 삼성화재 사건 주 변 사 례 소비자주권 나라의 주인은 국민 소비자가 없으면 기업은 생존 어려움 소비자를 중심으로 하야여 함. 소비자주권 근래 기업과 소비자 위치변화 price product place promotion cost consumer convenience communication 4 P 4 C 소비자주권 생생한 예 소비자주권 근래 기업과